汋把蕉剥了，了把到把蕉切成薄片，手速飞，但是切的蕉片却很匀称。
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“这样行。”厨原在旁边笑呵呵的看，看了会发现汋真的是有些底子的，作很熟练，切片很均匀，但是看就是没有章法。
汋，“哪里对吗？”
“对。”
厨师摇头，“这个蕉片跟外面卖的能样，家的是有加工机器的，所以可以的厚点，但是用烤箱烘烤的话，就只能是低温烘烤，这个厚度会太脆，也容易。”
汋以的时候就是照着外面卖的那种的，但是确实样，还以为是烤箱温度够，但是试好几次之发现温烘烤容易而且味差的更远，而且烤的都是已经了的蕉，切了太薄。
没想到竟然是因为太厚了。
现在天冷，蕉放了两天还是的，所以切薄片的时候也更容易，厨师也在旁边切，切的晚，但是速度却很，没多时间就跟了，旁边打手的两个小徒个剥，个把切好的薄片排列在沾布。
烤箱之在面抹了层砂糖。
看汋疑，厨师也藏着，直接就说：“抹糖方面是提味的，最重的是能提蕉片的脆程度。”
汋这才发现还有很多东西都学，之直以为烤蕉片就是切成薄片放去烤就行了，没想到这中间竟然还有这么多小技巧。
“这个温度太，百度就可以，蕉薄片，低温烘烤才会，也用担心烤焦了。”
旁边的两个小徒也学的很认真，听了半天之，师傅指着剩的蕉片说：“就照着刚才的厚度切。”
两个小徒跑的还梃积极的，虽然有点慢，每次刀之都先看好，但是切的片确实还可以。
“看着像是学的吖。”
师傅跟汋攀谈，“般切片没有这么好的刀工，看俩现在切的都是跟着练了有半年了。”
汋看着两个认真的小徒，惊讶：“才半年吖，了起。”
刀工方面是熟能生巧的技术，同时也代表着它是最枯燥的技术，地重复个作，多数练段时间之就松懈了，自以为可以就准备开始步了。
“练了多时间？”
师傅有点好奇，这几天也听说这个剧组了个会饭的，只当是会在拿电磁炉买包锅料丢去煮煮的平，没想到现在看起还真是像那么回事。
汋有点好意思，惭愧的说：“十岁开始练的，今年二十了
”
家半年，可是都切了十年了怎么好意思比哦。
作者有话说：这两天有点，虽然已经把证据什么的都放去了，但是可能还会有评论，希望家被那些评论影响心，也谢们愿意相信，真的很谢，谢们没有怀疑没有在这种时候离开，真的。
第63章 2.33
烤的蕉片焦黄脆，等放凉之比现在更好点，汋拿了个尝了尝，果然比之得脆的多。
给厨几个都分了点当零食，剩的都搬了，成片之竟然也有箱了，当当的。
